В Нью-Йорке стартовал очередной международный ежегодный фестиваль под названием «Кошерфест» – выставка достижений пищевой индустрии, работающей в рамках еврейской традиции.
Это мероприятие проводится уже в 25 раз. Как пишет сайт NEWSru.co.il, ссылаясь на информацию израильской радиостанции «Решет Бет», в этом году на фестивале еврейской кухни представили свою продукцию 16 израильских компании – производители сластей, специй, мяса, оливкового масла и вина.
По данным статистики, за первое полугодие 2013 года экспорт израильских продуктов оценивается в 494 млн. долларов, что на 1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
Пресса сообщает, что большинству американцев известно слово «кошер», и они охотно покупают соответствующую продукцию, которую считают здоровой и безопасной.